食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | ||
总量 | 647克 | 红烧鳊鱼热量/卡路里873千卡 | |||
热量873千卡,相当于玩电脑582分钟消耗的热量90 |
1、准备好材料。
2、姜切片,蒜切段,青椒切丝。
3、热锅冷油下姜片滑一下,将鱼身上两面改三刀下锅煎。
4、两面都煎过后,调入适量料酒。
5、调入适量盐和蚝油。
6、加入蒜白稍焖。
7、调入一勺干辣椒沫。
8、焖至鱼熟调入适量味精出锅,将葱花撒鱼身上,浇入少量热油。
鳊鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益精气、虚劳补益、养阴补虚等功效;
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