| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 1803千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 转化糖浆热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于打扫474分钟消耗的热量228 | |||||
1、白糖和新鲜柠檬准备好
2、白糖与清水入煮锅，搅拌一下
3、中火煮开
4、在煮糖水时，处理一下柠檬，一切两半，挤出柠檬汁
5、水开后，转微火，同时将柠檬汁过滤入糖水中
6、微火继续熬制，中途不用做任何搅拌；如果有糖水溅到锅边，量比较多时，可用羊毛刷子蘸凉水，顺着锅边刷刷，使糖水入锅中
7、熬40分钟左右，糖水呈现琥珀色，并且粘度比蜂蜜略稀，即可关火，晾凉
8、晾凉后，装瓶封存，放置至少一天后才能使用
9、这是我分两次熬的糖浆，颜色略有不同，但不影响使用
10、晶莹剔透
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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