| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 299千卡 | 374千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 酸奶蛋糕杯热量/卡路里680千卡 | |||

1、所有蛋糕材料准备好

2、鸡蛋入打蛋盆中,倒入细砂糖

3、电动打蛋器低速打发蛋液,提起打蛋头,蛋液流下来的痕迹能保持10秒钟不消失即可

4、蛋糕粉分两次筛入打蛋盆中,先将面粉与打发的蛋糊充分混合好后,再筛入面粉

5、面粉与蛋糊充分混合好

6、玉米油和牛奶混合均匀

7、取一小部分面粉蛋糊与液体混合好

8、将混合好后的面粉蛋奶糊倒回到大盆中

9、翻拌均匀,成细腻的蛋糕糊,挑起蛋糕糊,能缓慢顺畅地垂落下来;此时开始预热烤箱150度

10、将蛋糕糊倒入保尔美克蛋糕模具中,8成满,端起模具轻震几下,震出蛋糕糊中的大气泡

11、将模具送入预热好的烤箱中层,150度,上下火,25分钟

12、出炉

13、倒扣在晾架上

14、彻底凉后脱模

15、在蛋糕中放入浓稠的酸奶,再加入蓝莓果酱,直接食用

16、可以食用的蛋糕杯子,是不是很可爱

17、再来一杯
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、百合、菠菜搭配;与地瓜、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、抗衰老等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治疗便秘、大便秘结等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与西兰花、酒、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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