| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 蒸红雕热量/卡路里230千卡 | |||

1、新鲜的鱼

2、红鲷鱼处理好,本来我做鱼都是去掉所有的刺,鱼鳍和尾巴。为了好看点就留下了

3、在鱼肚子里放2片姜能更好的去腥

4、双面各划3刀

5、摆上姜、葱去腥

6、水预先烧开,上锅蒸熟【大概也要个15分钟。根据你鱼的大小来改变】

7、蒸好之后洒上蒜末和辣椒丝,烧适量的滚烫油淋浇在鱼身

8、淋上2匙六月鲜酱油,之后摆上装饰的青葱丝即可

9、非常的鲜美

10、美味

11、美味
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、驱散寒邪、温中止呕等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、治疗高血压、抗菌等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、促进血液循环、健胃消食等功效;可与海虾、娃娃菜、虾搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、排毒清肠、杀菌等功效;可与武昌鱼、莴笋、生菜搭配;与鸡翅、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1