| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 芦笋炒培根热量/卡路里671千卡 | |||

1、将芦笋去老根,洗净备用

2、煎好的培根切片备用

3、芦笋切小段

4、准备好蒜蓉

5、炒锅内放入水烧开,滴一滴香油。

6、放入芦笋氽烫片刻,即可捞出

7、热锅凉油,油热后放入蒜蓉炒香

8、放入培根,翻炒出油

9、最后加入汆烫好的芦笋,中火翻炒两三分钟。关火,加盐后拌匀即可。

10、盛出食用。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、改善心血管等功效;可与海参、黑木耳、大花蟹搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
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