| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于钢铁厂工作32分钟消耗的热量480 | |||||
1、娃娃菜1棵、皮蛋2个、鸡蛋2个、梅头肉1小块、胡萝卜1小节、香菇几个、蒜几粒。调味料：盐、白胡椒粉
2、平底锅先把鸡蛋煎好铲起备用
3、鸡蛋煎好剩一点余油再加一点，不要太多了，把蒜粒、萝卜片、香菇、瘦肉全倒进锅里炒香，加水，把皮蛋和荷包蛋全放进去加盖煮到汤变白
4、忘记插张前面的图片，事先切好放水里泡洗。汤水变白时把洗好的白菜放进去，煮到白菜变软加盐、撒上胡椒粉就可以了，汤很鲜呢
5、成品出来了！全家老小都爱吃
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、预防结肠癌、促进消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、去热、凉肠等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、下气等功效；可与鳕鱼、西兰花、草鱼搭配；与山楂干、柠檬、山楂相克，同食可能会引起不适；
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