| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 1129克 | 芋头菠菜肉丝面热量/卡路里2144千卡 | |||

1、准备好所有的材料,芋头去皮,菠菜过热水,肉切成丝,葱末,姜丝。

2、葱末,姜丝爆锅,肉丝放进去炒一会。芋头切成小块,放入炒锅翻炒,然后加水,根据几个人加入水量。适当的加盐。

3、水开后放入面条,等面条熟了倒入菠菜,调味出锅即可。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、洁齿防龋、增强免疫力等功效;可与牛肉、肥牛、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止消渴、补虚等功效;可与紫菜、芦笋、扁豆搭配;与海虾、海螺、龟相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、通肠导便、增进健康等功效;可与鸡蛋、猪肝、冬瓜搭配;与丝瓜、黄豆、猪肉相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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