| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 粉蒸肉热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡,相当于穿衣服756分钟消耗的热量120 | |||||
1、五花肉洗净，切片。
2、红薯洗净，切块。
3、在五花肉中加入蒸肉米粉。
4、加入豆瓣酱、酱油、料酒、鸡精、色拉油，少量的水。老姜洗净，切碎，加入。
5、拌匀。
6、红薯打底。
7、放入拌好的五花肉。
8、放入蒸锅中大火蒸1小时。
9、蒸好后取出。小葱洗净，切葱花，撒入。
10、非常好吃的粉蒸肉做好了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、润燥等功效；可与冬瓜、南瓜、白菜搭配；与菊花、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、提高免疫力、防癌等功效；可与大米、糙米、莲子搭配；与仔鸡、青蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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