| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂枝 | 克 | 17千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 鲈鱼汤热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡,相当于足球103分钟消耗的热量420 | |||||
1、新鲜鲈鱼一只
2、处理后切对半比较好煮
3、药材洗洗备用
4、下少许油 爆干姜
5、双面煎后 下热水及药材 煮熟成白鱼汤
6、食用前加入少许盐即可，鱼汤鲜美无需味精提味
7、养生不能没有
8、鲜美
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、益脾胃、健脾补气等功效；可与南瓜、姜、胡萝卜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、杀菌、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、养血、润肺等功效；可与银耳、蚕豆、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
当归具有补血、治疗高血压、抗心肌缺血等功效；可与桂圆、熟地、益母草搭配；
桂枝的热量212千卡（每100克）；具有抗病毒、镇痛、抗炎等功效；
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