| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 叉烧肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于种草790分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪肉切条型备用
2、放入所有调料腌制2小时以上
3、待锅肉油温8层热后放入腌好的肉炸成黄色后拿出
4、待油温再次升7层热后，再次放入之前炸好的肉再次炸成红色即可。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、补虚等功效；可与莲藕、鸡腿菇、香芋搭配；与荞麦、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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