| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 皂角米樱桃冻热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于走路37分钟消耗的热量390 | |||||
1、备好食材
2、吉利丁片
3、皂角米用水泡发20小时左右，皂角米做好用双夹哦，双夹皂角米煮的时候更粘，口感更好
4、樱桃用筷子顶出核
5、把吉利丁片泡软
6、樱桃加水小火煮至樱桃发白，汤汁鲜红。加皂角米小火炖1小时左右，出锅前加冰糖调味关火后再加入吉利丁片，搅拌至完全融化
7、放凉后倒入铺了保鲜膜的盒子里，或其他容器里，入冰箱冷藏至凝固即可
8、凝固后就是这样子的，看着QQ弹弹，想果冻一样
9、还可以按自己想法随意造型
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肝明目、祛痰开窍、润肤养颜等功效；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风胜湿、防治麻疹、美容等功效；可与蜂蜜、绵白糖、银耳搭配；与黄瓜、胡萝卜、草莓相克，同食可能会引起不适；
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