| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 瓜子仁 | 克 | 121千卡 | 606千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 665千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 2352千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1330克 | 老式提浆五仁月饼热量/卡路里4496千卡 | |||
 热量4496千卡,相当于手工活2997分钟消耗的热量90 | |||||
1、将600克白糖加300g水外加2一3片柠檬片中火烧开至白糖溶化制成糖浆，出锅晾凉备用
2、将花生仁磨碎，并放入其它馅料混和均匀
3、捏成一个个的圆球（花生仁忘了去皮所从才这颜色）
4、依次做好
5、340g榶浆十50g蜂蜜十花生油混和均匀，倒入面粉搅拌
6、拌匀后揉成面团松驰2小时备用
7、将松驰好的面团分成小剂
8、用手按成饼
9、包入馅料
10、包好的月饼放入月饼模具印出喜欢的花纹
11、表面均匀的喷撒一层水入烤箱。温度和时间视自家烤箱决定。因本人使用的烤箱简陋不用设定温度，所以只能随时观察着，约20分钟吧
12、成品欣赏，这是刷了蛋液的，总是刷不均匀。
13、自认为还是不刷蛋液更漂亮
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有延年益寿、养颜润肤、生津通乳等功效；可与核桃、海带、糯米粉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、防止冠心病、暖肾等功效；可与薏苡仁、蜂蜜、橙子搭配；与白萝卜、骆驼肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、防冠心病、补脾等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
