| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干丝 | 克 | 249千卡 | 152千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 煮干丝热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡,相当于椭圆运动机35分钟消耗的热量600 | |||||
1、咸肉洗净切丝，姜洗净切片。
2、青菜洗净切段。
3、干丝冲洗干净，沥干水分。
4、香菇清洗后切片。
5、炒锅烧热倒油，倒入姜片和咸肉丝炒出香味。
6、倒入香菇翻炒，炒至香菇变软。
7、倒入鸡汤，煮开。
8、下入干丝煮3分钟左右。
9、最后，倒入青菜煮至青菜段生即可。
10、开动。
干丝的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、延缓衰老、防治肿瘤等功效；可与鸡腿、莴笋、牛肉酱搭配；与海虾、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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