| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 高汤炖葱香菜花热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于伐木工作16分钟消耗的热量300 | |||||
1、大葱切件备用
2、菜花洗净沥水
3、锅中加入适量的油，超炒香葱花
4、加入菜花翻炒片刻，加入调料和高汤炖5分钟左右，直到汤汁收干
5、最后盛盘即可
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、增加抗病能力、补肾强身等功效；可与牛腩、猪里脊肉、玉米面搭配；与笋瓜、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、预防感冒、抗癌等功效；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、改善情绪、滋补等功效；
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