| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 2千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 蒜香南瓜热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于做头发27分钟消耗的热量150 | |||||
1、热油锅，爆炒蒜头
2、爆炒南瓜
3、加适量水
4、继续煮
5、把所有配料倒进去翻炒，大火收汁
6、装碟即可食用
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、降血压、防前列腺等功效；可与红豆、绿豆、虾皮搭配；与油菜、虾、羊骨相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、提鲜等功效；
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