食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
红娘鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
总量 | 944克 | 烧红娘鱼热量/卡路里887千卡 | |||
热量887千卡,相当于小轮自行车104分钟消耗的热量510 |
1、自己做当然讲究方便 鱼杀好 顺便处理掉鱼翅 鱼鳍等等我自己做通常都是尾巴也剪掉 这回留着好看点
2、去腥提味的配料准备好
3、下点油爆2片姜 防止粘锅 好煎鱼
4、鱼煎前 要晾下以免水多爆 喷油
5、倒半碗水 加入酱油 味精 配料烧煮到剩下一点点汁
6、美味
7、下粥 一级棒
红娘鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补健胃、利水消肿、通乳等功效;与西红柿、猪肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、驱散寒邪、增进血行等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、促进血液循环、健胃等功效;可与鳕鱼、白菜、小白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、防肿瘤、预防感冒等功效;可与粳米、生菜、玉米面搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热透疹、宽中除烦、胸闷烦呕等功效;可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配;
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