| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烤麸 | 克 | 290千卡 | 121千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 36千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 尖椒炒烤麸热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于绘画72分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材：烤麸、尖椒（已清洗撕开）
2、将烤麸撕开。
3、随后，将撕好的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入撕好的尖椒翻炒翻炒。
5、接着，合入焯好的烤麸翻炒一下。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即成。
烤麸的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气、养血、解热等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、降血压、降血脂等功效；可与娃娃菜、鳕鱼、花菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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