| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 四寸心形蛋糕热量/卡路里807千卡 | |||

1、模具洗净擦干至无水滴!

2、蛋黄与蛋白分开!

3、蛋黄里面放入白糖!

4、倒入水搅拌均匀!

5、倒入食用油搅拌至融合!

6、筛入面粉!

7、搅拌均匀至无颗粒!

8、蛋白里放入白醋和白糖!

9、打发至硬性发泡!

10、将打发好的蛋白取一半倒入蛋黄糊里面搅拌均匀!

11、然后将搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀,气泡了一阵几下,我这个是还没有震的~

12、模具里面抹一层薄薄的油!

13、将蛋黄糊倒入模具中,烤箱预热210°中层五分钟左右转160°25--30分钟就可以了!

14、烤好之后拿出来马上倒扣过来!

15、脱模!美美哒感觉~

16、成品欣赏!

17、成品欣赏!

18、成品欣赏!

19、成品欣赏!
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与基围虾、明虾、牡蛎 搭配;与雪莲果、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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