| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 姜丁三文鱼饭热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于高尔夫球64分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备以下食材
2、将米倒入锅中，加入水没过米约1cm，加盖用中高火煮，约20分钟左右
3、将三文鱼切成等大的粒状，因个人口味而定
4、将红萝卜切粒，青椒切小块
5、将三文鱼用料酒、盐胡椒粉和姜粒腌制15分钟
6、待米饭煮好时，闻到米香时加入腌制好的三文鱼，盖上继续煮6-7分钟
7、另起平底锅，高火热油放入红萝卜、青椒翻炒1-2分钟
8、取出洒在三文鱼饭上
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、消除疲劳、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、抗癌、利湿等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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