| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 347千卡 | 95千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 20千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 油豆腐青菜螃蟹汤热量/卡路里367千卡 | |||

1、食材:螃蟹(已清洗)、油豆腐、青菜(已清洗切开)

2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

3、烧锅倒油烧热,下入油豆腐和切好的青菜翻炒翻炒。

4、接着,合入收拾好的螃蟹翻炒一下。

5、然后,加入一些清水煮开至熟。

6、最后,加适量的盐。

7、调味翻匀,即成。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗结核、滋肝阴、提高免疫力等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与香梨、蜂蜜、梨相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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