| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 浇汁豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1、豆腐切成大小适宜的长方块。最好用嫩豆腐,口感会更好。

2、平底锅热油,煎豆腐。

3、煎好的豆腐捞出备用。

4、两朵香菇,一点洋葱,切碎备用。

5、刚刚煎豆腐的锅,把剩下的油倒出来。用锅底沾的油就可以了。一勺番茄酱,一勺蚝油,入锅小火翻炒至融合均匀。

6、加入洋葱香菇碎翻炒。

7、一两分钟后加适量水,烧开。

8、加入煎好的豆腐。小火慢炖。

9、炖至汤汁粘稠,撒少许黑胡椒,关火,翻炒均匀即可。

10、香哭啦!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、降血脂、下气消痰等功效;可与芸豆 、鳗鱼、鲈鱼搭配;与茭白、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;
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