| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 紫薯西米露热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡,相当于摇摆舞166分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好食材。
2、紫薯我另外用电饭煲煮好，去皮切丁备用。
3、把西米先用清水浸泡一下。
4、锅放入清水煮开，倒入西米煮。中小火；一边煮一边搅拌一下。以防西米粘锅。煮10分钟左右，差不多中间有点小白点，盖上锅盖焖10分钟左右，用滤网沥干，冲凉水。
5、煮完效果晶莹透亮。我煮得有点多。哈哈
6、煮锅重新弄些清水，加入椰汁煮开。
7、倒入紫薯搅拌，再加入西米、适量白糖。搅拌均匀
8、成品。喜欢吃冰冷的也可以放一会冰箱，冰凉冰凉也很好吃哦！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与芹菜、猪小排、大米搭配；与河蟹、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、润颜、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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