| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 176千卡 | 153千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 18千卡 | 15千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 里脊肉青菜炒年糕热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡,相当于滑板122分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材：里脊肉（已切片）、青菜（已洗净切开）、年糕
2、将年糕放在案板上切成片。
3、随后，将切好的年糕下入清水锅中焯开，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入青菜翻炒翻炒至断生。
7、然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
8、最后，加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、加适量的辣椒面。
12、调味炒匀，即成。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、延年益寿、健脾暖胃等功效；
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