| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 632千卡 | 395千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 227千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 鸡蛋猪肉末蒸老豆腐热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡,相当于扫地319分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：鸡蛋、猪肉末、老豆腐
2、在猪肉末中打入鸡蛋。
3、随后，加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、调味拌匀，待用。
7、接着，将老豆腐放在案板上切成片。
8、放入盘中。
9、合入拌好的猪肉末。
10、然后，在煮饭的时候电饭锅中。
11、盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。
12、最后，饭熟菜也熟了。
13、开盖取出。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、防细菌感染等功效；可与干辣椒、明虾、洋葱搭配；与兔肉、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、润肠胃等功效；可与芒果、西瓜、枇杷搭配；与乌梅、雪花梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、益中气、健脾利湿等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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