| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 黑木耳炒肉片热量/卡路里5千卡 | |||

1、肉切成片,备用

2、木耳泡发,切成丝,备用

3、葱切成丝,备用

4、蒜叶,切成小片,备用

5、热锅,放少许油,放入肉片,煸炒,变色

6、肉片变色后,放入黑木耳,翻炒

7、加入佐料,调料,翻炒,喷入料酒,闷下

8、加入鸡精,就可以出锅了
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补气血、治疗便秘、抗肿瘤等功效;可与鱿鱼、鲫鱼、海蜇头搭配;与鸭肉、红螺 、马肉相克,同食可能会引起不适;
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