| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 经典原味黄油曲奇热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡,相当于冰上曲棍球113分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛奶中加入糖，小火加温至白糖全部融化，变成奶溶液，放凉备用。
2、黄油室温融化，打发至蓬松(肉眼观察要颜色发白，顺滑，打蛋器感觉没有阻力，体积增大)。然后分三次加入已经放凉的糖奶溶液，用打蛋器打至融合
3、在上一步骤中加入所有粉类(面粉，杏仁粉，盐)，搅拌均匀，装入裱花袋，挤出一朵朵小花来放入烤箱
4、165度中层，20分钟，烤好后拿出放凉即可食用
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与红枣、香椿、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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