| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1040千卡 | 260千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 79千卡 | 15千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 970千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1420克 | 玉米萝卜猪蹄汤热量/卡路里2089千卡 | |||

1、食材:猪蹄(已清洗焯水)、萝卜(已清洗切开)、玉米(已清洗切开)

2、将已焯好的猪蹄下入高压锅中。

3、合入切好的玉米和切好的萝卜。

4、接着,加适量的料酒。

5、加入一些清水。

6、然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

7、焖至没气后开盖。

8、最后,加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、调味翻匀,即成。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、补虚弱、填肾精等功效;可与茭白、鱿鱼、花生搭配;与梨、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利便、消食等功效;可与五花肉、羊排、肥牛搭配;与首乌、人参、杨梅相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有软化血管、减肥、保护肝脏等功效;可与烤肉、菜花、松仁搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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