| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 清炒豆角热量/卡路里333千卡 | |||

1、要用到的食材,豆角摘好洗干净。

2、把豆角斜刀切成丝,蒜瓣拍了切碎,大葱也切碎。

3、锅里放入适量的食用油。

4、油热后下入豆角翻炒。。。

5、豆角炒到差不多熟的时候,放入切好的大葱和蒜。继续翻炒,这个时候会闻到葱和大蒜的香味,然后加入适量的盐和蔬之鲜,豆角熟了就可以出锅了。

6、装入盘中。。。。

7、附图。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、温补、调和脏腑等功效;可与鸡肉、木耳、土豆搭配;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抑菌、发汗等功效;可与明虾、红枣、樱桃搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效;可与粳米、生菜、洋葱搭配;与鸭肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
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