| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 1211克 | 酱香烤羊腿热量/卡路里1281千卡 | |||

1、羊腿一只,我给分解成了3块。

2、把羊腿清洗后,用开水焯水,捞出晾凉,晾凉后在羊腿表面用刀隔1.5cm宽切口,口的深度要切到羊腿中间的骨头。

3、1代烤肉酱加入1勺蚝油,放入一勺酱油调匀。

4、把晾好的羊腿两面都涂上拌好的料汁,腌渍半小时。

5、半小时后,把的羊腿放到烤盘上,表面再撒上一些孜然,芝麻和辣椒粉

6、烤箱提前预热,烤盘放中层,220度40分钟,

7、时间到取出羊腿翻面,在撒上孜然和辣椒粉等烘烤10分钟即可。
羊腿的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肝明目、温补脾胃、温中暖下等功效;可与刀豆、白萝卜、白果搭配;与赤小豆、栗子、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;
烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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