清炒秋葵的热量和减肥功效

秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、保护肝脏、抗癌等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、排毒清肠等功效；可与粳米、龙须菜、莴笋搭配；与大葱、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；