| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 红烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于排舞142分钟消耗的热量270 | |||||
1、鲳鱼处理干净，鱼身上交叉斜切几刀。葱姜切片，大蒜切末。
2、炒锅烧热倒入适量油，将鲳鱼放入，煎至两面金黄。
3、下入葱姜煸香，烹入料酒。
4、倒入适量的开水，放入冰糖，调入酱油，少许醋，烧15分钟左右。
5、汤汁变少且浓稠时，调入盐，关火。
6、倒入蒜末，轻轻搅拌均匀即可出锅。
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防癌症、柔劲利骨等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
