| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 尖椒炒鸡心热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于瘦身操90分钟消耗的热量354 | |||||
1、所有材料洗净。
2、鸡心切一半，尖椒切丝，洋葱切滚刀状。
3、锅里放水烧开，放入鸡心煮开后捞出。
4、另起锅，锅烧热后放油，加姜丝爆香。
5、放入鸡心翻炒。
6、放入蚝油，生老抽，胡椒粉，料酒迅速翻炒。
7、最后放入盐和尖椒，洋葱，蒜末，味精即可。
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护心脏、镇定神经、缓解心悸等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
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