| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 油焖小南瓜热量/卡路里88千卡 | |||

1、备好食材:小南瓜、香葱

2、南瓜去皮洗净后切小块,香葱切成葱花

3、调料汁:碗中兑入鲜酱油、老抽、醋、糖和清水拌匀备用

4、起油锅,小火烧热

5、倒入南瓜翻炒一会,盖上锅盖焖一小会后再翻炒一下

6、这个过程要小火,需要边焖边炒,以免糊锅,直到把南瓜煎至绵软,焦而不糊

7、倒入步骤3的调料汁翻炒片刻

8、最后撒上葱花炒匀即可出锅

9、盛出便可以开吃了,绵软香甜,味道不错哦!
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有消炎止痛、降血糖、驱蛔虫等功效;可与薏米、五花肉、红枣搭配;与青蟹、大花蟹 、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
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