肉丁烧豆腐的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、滋肝阴等功效；可与莴笋、圆白菜、圆茄子搭配；与菠菜、驴肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、和脾胃等功效；可与基围虾、草鱼、羊排搭配；与苦瓜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、催乳、增强免疫力等功效；