| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 84千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 莲藕胡萝卜淮山汤热量/卡路里349千卡 | |||

1、把所有材料洗干净去死,切块放到砂锅里!

2、砂锅加满水

3、大火煲开

4、把上面漂浮物撇去

5、改文火继续煲

6、时不时的搅拌下,以免粘底!

7、两小时后,广东老火靓汤煲好了,喝前放盐调味即可!

8、煲好了,可以喝了,好清甜啊!
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、止泻、清热等功效;可与皮皮虾、虾米、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与大米、香菇、绿豆芽搭配;与猕猴桃、西红柿、山楂相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有降血糖、固肾、聪耳明目等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、羊肉搭配;与胡萝卜、甘遂、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有整肠通便、预防高血压、消热解毒等功效;可与木耳、核桃、海蜇搭配;
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