海带牛肉汤的热量和减肥功效

1、将新鲜牛肉切四方块并放到水里浸泡，多换几次水，一直泡到没有血水；

2、新鲜海带根洗净切菱形块；

3、取适量花椒、八角、香叶、桂皮、山楂干装调料盒；

4、泡好的牛肉块冷水下锅焯水；

5、砂锅注水放入调料盒、姜片和适量料酒煮开；

6、将焯好水的牛肉块捞出放入砂锅内；

7、海带热水下锅焯水后，捞出放入砂锅内；

8、大火烧开后，转中小火炖1.5小时左右；

9、牛肉、海带都炖至酥烂，放入适量盐和白胡椒粉调味，即可关火；

10、海带牛肉汤盛出，洒少许葱末即可享用。