番茄牛腩汤的热量和减肥功效

1、牛肉处理：切后洗净，放入加生姜片、花椒冷水锅中。大火煮开继续煮几分钟，直接过冷水，洗干净每一块牛肉。

2、处理好的牛肉。如果觉得吃不完，可以储存一些在冰箱冷冻，下次直接取出进行后面的步骤。

3、这次要用到的材料。很新鲜，很诱人。

4、番茄放入开水中烫一下，拿出来剥掉表皮。

5、切成小块。

6、香菇洗净，一定要把香菇顶上的黑点呀白点洗干净。冷水放盐放入香菇煮开。

7、捞出香菇，分离香菇顶和香菇杆，并把杆切成片或丝。

8、洋葱切成块。

9、锅中倒入适量菜籽油，温热时放入洋葱，生姜片，花椒炒。有点变色时放入3分之2的番茄继续翻炒到番茄出沙。

10、放入清水，煮至稍微浓稠就可以了。

11、准备好炖的葱，姜，花椒。

12、牛肉，炒的洋葱番茄汤，剩下3分之1的番茄，葱，姜，花椒全部放入高压锅中。适量加清水，食盐。拨到牛肉或煲汤档，等待40分钟左右。

13、出锅放上香菜，葱。就可以开动啦。

14、再来一碗美美的汤。棒棒哒！