| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 秋葵鸡蛋羹热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于网球22分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋打散
2、加温水，加适量的盐，把蛋液打均匀
3、撇去上面的泡沫
4、放上切好的秋葵
5、包上保鲜膜，放蒸锅蒸20分钟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与茼蒿、苋菜、玉米搭配；与甲鱼 、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消除疲劳、帮助消化等功效；
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