1、青刀豆晒腌
2、大蒜头,剁辣椒,刀豆切碎和盐一起拌匀
3、加入麻油即可
青刀豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
豆类蔬菜主要包括扁豆刀豆豌豆豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和
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