掐菜炒鸡丝的热量和减肥功效

鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补精、益气等功效；可与冬虫夏草、首乌、板栗搭配；与李子、糯米、狗肾相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、通经脉、美肌肤等功效；可与鲫鱼 、醋、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与蘑菇、萝卜、大蒜搭配；与香菜、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、延缓衰老、清热解毒等功效；可与菠菜、生菜、苋菜搭配；与糖精、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；