| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 22千卡 | 32千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 油麦菜炒年糕热量/卡路里439千卡 | |||

1、食材:油麦菜(已洗净切开)、年糕、蒜头(已切碎)

2、将年糕放在案板上切成片。

3、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下变软,捞出。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的蒜头爆香。

5、接着,合入切好的油麦菜和焯好的年糕翻炒翻炒。

6、然后,加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味炒匀,即成。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有镇痛催眠、清热利尿、清胃热等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、活血行气、补虚等功效;
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