红烧豆腐丸子的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、健脾利湿、补中益气等功效；可与草鱼、紫菜、鲅鱼搭配；与木耳菜、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防癌、提高免疫力等功效；可与豇豆、花菜、薏米搭配；与鸽肉、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与豆浆、香菜、黄豆搭配；与水萝卜、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；