| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡,相当于干砌墙373分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材.
2、猪肉解冻洗净后切丝.
3、蒜薹摘净,洗净控干.
4、蒜薹切2cm左右小段.
5、锅内放油,油热放入肉丝翻炒.
6、肉丝炒至变色时放入酱油.
7、添加少量水盖锅盖焖煮一下肉丝,1-2分钟即可,若肉丝切的比较粗,可以稍微多焖一会儿,但是要注意火候,不要烧干锅.
8、翻入蒜薹翻炒.
9、炒至蒜薹变软熟透撒盐,盛出.
10、美味出锅啦,很简单哦.
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、调和脏腑、温中下气等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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