| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 地三鲜热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于露营59分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料改刀
2、油6成热放土豆炸金黄捞出
3、??炸软捞出
4、留少许油爆香蒜蓉和葱花
5、生抽老抽白糖混合
6、放入混合酱料，加入高汤煮开
7、加入茄子土豆青椒翻炒，＋盐鸡精调味
8、最后加点水淀粉勾芡出锅
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、保护心血管、治胃癌等功效；可与火腿、菠菜、凉薯搭配；与河蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、延缓衰老、促进睡眠等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
