| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 芒果冰淇淋热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡,相当于跑步229分钟消耗的热量480 | |||||
1、所有材料准备好
2、蛋黄打入奶锅中
3、搅拌均匀
4、倒入牛奶，继续搅拌均匀
5、倒入蜜福堂幼砂糖，混合均匀
6、小火煮开，然后自然晾凉
7、芒果一分二，拉花刀，取果肉
8、将芒果肉和淡奶油同入破壁机中，启动蔬果汁程序
9、果肉和淡奶油瞬间混合在一起, 旋涡多漂亮啊
10、将打好的细腻的奶油芒果糊倒进晾凉的牛肉蛋黄液中
11、充分混合均匀后，倒入玻璃保鲜盒中，盖好盖子，然后入冰箱冷冻室内
12、两三个小时后，取出，用勺子重新混合，再重新入冰箱冷冻。如此反复两次，直到果糊成固体状
13、挖球食用，可根据口味淋上巧克力酱或者果酱
14、别犹豫啦，抓住夏天的尾巴，把冰淇淋做起来吧
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治疗便秘、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、改善睡眠等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与红枣、橘子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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