| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 泡菜汤热量/卡路里543千卡 | |||

1、热油下五花肉炒出油

2、加辣白菜炒出香味

3、加入高汤煮沸

4、加点辣白菜汤汁,加豆腐和豆芽

5、+金针菇煮1分钟即可
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解热除烦、抗氧化、利尿通便等功效;可与蛋黄、海带、山楂搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、润肌肤等功效;可与丝瓜、白菜、大蒜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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