| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣豆腐热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡,相当于瑜珈205分钟消耗的热量210 | |||||
1、豆腐切成一点五见方的小块
2、沸水中焯一下沥干
3、起锅热油下肉末
4、炒变色后加辣椒粉豆瓣酱姜丝
5、炒出辣味
6、加入豆腐块料酒清水生抽，煮沸后焖五分钟
7、汤汁煮浓后加水淀粉勾芡。撒上葱花
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清肺健肤、补中益气等功效；可与三文鱼、西葫芦、草莓搭配；与竹笋、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润燥等功效；可与豆腐皮、大白菜、香菇搭配；与田螺、甲鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
