| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 美味腌笃鲜热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡,相当于手工活474分钟消耗的热量90 | |||||
1、腊肉100克
2、春笋100克
3、小葱几根，用于去腥味
4、春笋切成转刀块
5、腊肉切成片
6、锅中放适量的水，放几根小葱，先炖腊肉
7、10分钟后，加入春笋继续炖
8、继续炖5—6分钟后，出锅
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜护肤、利尿、化痰止咳等功效；可与鸡肉、鲍鱼、黑木耳搭配；与糖浆、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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