| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红菜头 | 克 | 172千卡 | 43千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红菜玫瑰花热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于网球31分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材：红菜头、土豆、沙拉酱
2、土豆削皮、随意切块，入微波叮熟（蒸熟也可以）
3、叮熟的土豆擀成泥
4、放入适量的沙拉酱，搅拌均匀
5、把土豆泥做成一个底座，备用
6、把红菜头削皮、切片，略微整形，让切出来的片更像玫瑰花瓣
7、把切好的红菜头片放在烤盘上
8、烤箱预热170度，上下火烤25分钟
9、把烤好的一片一片“花瓣”插在土豆泥上就可以了
红菜头的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、疗头痛头晕、补血益气等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配；与螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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