| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 肉末上汤麻腐热量/卡路里600千卡 | |||

1、原料准备:
将麻腐切成小块,猪瘦肉切成肉末并拌入生抽。

2、锅内倒入少许烹调油。

3、放入肉末煸炒到肉色发白。

4、加入一小碗清水烧开。

5、放入麻腐烧开。

6、加入少许盐和味精调味后出锅。
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、滋阴、解热毒等功效;可与苋菜、白萝卜、蕨菜搭配;与鸭梨、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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